Amerykańska sieć Taco Bell otworzy pierwsze restauracje w Polsce jeszcze w tym roku

Amerykański gigant dań inspirowanych kuchnią meksykańską ponownie wkracza na polski rynek. Grupa AmRest, będąca jednym z największych operatorów restauracyjnych w Europie, zapowiedziała otwarcie pierwszych lokali Taco Bell w IV kwartale 2026 roku. Decyzję przyspieszyły dynamiczny wzrost polskiego segmentu dań szybkiej obsługi (QSR) oraz ogromna rozpoznawalność marki wśród przedstawicieli pokolenia Z i Alfa.

Dynamiczny wzrost segmentu szybkiej obsługi sprzyja nowym debiutom

Polski rynek gastronomiczny notuje stabilne wzrosty. Z raportu Deloitte Foodservice Market Monitor 2026 wynika, że w 2025 roku wartość rodzimego sektora gastronomicznego wzrosła o 4,7% rok do roku, osiągając 19 miliardów euro. Główną siłą napędową branży pozostaje kategoria restauracji szybkiej obsługi (QSR), która w tym samym okresie urosła o 5,7%.

Dojrzałość polskiego rynku oraz sukcesy formatu w innych krajach europejskich (m.in. w Grecji, Irlandii i Szwecji) skłoniły AmRest do rozszerzenia wieloletniej współpracy z koncernem Yum! Brands – właścicielem marek KFC, Pizza Hut oraz Taco Bell.

– AmRest działa w Polsce od ponad 30 lat, prowadząc ponad 600 lokali. Z kolei marka Taco Bell od kilku lat prowadzi intensywny proces ekspansji międzynarodowej. Obecnie wszystko idealnie się składa: nasze plany dalszego rozwoju w kraju oraz globalne zamiary marki. Wchodzimy na rynek w momencie, gdy dynamika rozwoju jest zaawansowana, a sytuacja w Polsce przypomina dojrzałe rynki Europy Zachodniej – podkreśla Luis Comas, CEO AmRest.

Strategia ekspansji i menu dopasowane do pokolenia Z

Taco Bell zarządza siecią restauracji na 37 światowych rynkach, obsługując ponad 40 milionów gości tygodniowo. W Polsce pierwsze restauracje zostaną otwarte przed końcem roku, a plan na kolejne lata zakłada bardzo dynamiczny rozwój:

• Plan na 3 lata: budowa silnej obecności w największych polskich aglomeracjach,
• Lokalizacje: flagowe centra handlowe oraz lokale przy głównych ulicach miast (high streets),
• Tempo wzrostu: dwucyfrowa dynamika otwarć nowych obiektów w ujęciu rocznym,
• Struktura menu: 70–80% oferty stanowi globalny standard marki (tacos, burrito, quesadilla), który będzie stopniowo uzupełniany o pozycje dopasowane do gustów polskich konsumentów.

Ogromnym atutem marki jest jej silne zakorzenienie w popkulturze – obecność w grach wideo, serialach i mediach społecznościowych przekłada się na wysoką świadomość brandu wśród młodych konsumentów.

– Pokolenie Z jest prawdopodobnie naszą najważniejszą grupą docelową, ale coraz większe znaczenie ma również pokolenie Alfa, czyli osoby urodzone po 2010 roku. Spontaniczna rozpoznawalność marki w Polsce jest bardzo wysoka, dlatego nie zaczynamy budowania pozycji od zera – dodaje Luis Comas.

Zupełnie inne realia niż podczas debiutu w 1993 roku

Taco Bell pojawił się w Polsce już w 1993 roku – wówczas otwarto pojedynczy lokal w centrum Warszawy (przy zbiegu ul. Widok i Pasażu Śródmiejskiego), który jednak szybko zniknął z rynku. Przedstawiciele AmRest zwracają uwagę, że dzisiejszy rynek dzieli od tamtych realiów technologiczna i kulturowa przepaść.

Trzy dekady temu znajomość kuchni tex-mex w Polsce była znikoma, a koszty operacyjne i łańcuchy dostaw nie pozwalały na utrzymanie stabilnej rentowności. Dziś kuchnia meksykańska cieszy się dużą popularnością, a większość obecnych odbiorców sieci to osoby, których w 1993 roku nie było jeszcze na świecie.