Ponad połowa Polaków wybiera w restauracjach kuchnię włoską

Wśród Polaków w wieku 18–44 lata, kuchnia włoska cieszy się największą popularnością, jak wynika z badań przeprowadzonych przez PBS na zlecenie North Coast, gdzie 48 proc. respondentów wyraziło swoje upodobanie.

Włoskie dania w restauracjach i domach

Większość ankietowanych preferuje włoskie specjały w restauracjach, a na czele listy znajduje się pizza. W kuchni włoskiej Polacy szczególnie cenią prostotę i łatwość przygotowania, co przekłada się na obecność tych potraw w codziennych domowych menu. Zauważalny jest wzrost dostępności oryginalnych włoskich produktów w sklepach, co zwiększa zainteresowanie konsumentów.

Analiza danych wykazała, że szczególnym zainteresowaniem włoska kuchnia cieszy się wśród osób w wieku 18–29 lat (40 proc.) oraz 30–44 lat (42 proc.), co świadczy o jej rosnącej popularności wśród młodszych konsumentów.

Włoska kuchnia – lider wśród preferencji kulinarnych Polaków

Badania North Coast ujawniły, że 48 proc. Polaków uznaje kuchnię włoską za ulubioną zagraniczną kuchnię. W restauracjach, 52 proc. klientów decyduje się na włoskie dania, a 70 proc. Polaków uznaje je za wyjątkowo smaczne. Maciej Stróżyk z North Coast podkreśla, że szczególnie popularne są dania takie jak pizza i makarony.

Klucz do sukcesu włoskich dań tkwi w ich prostocie oraz wykorzystaniu świeżych, lokalnych produktów. Bazą dla wielu dań są pomidory, cebula, czosnek, oliwki oraz świeże zioła. Włoska kuchnia nie toleruje kompromisów w kwestii jakości składników.

Pizza i makarony – niekwestionowani liderzy

Zgodnie z badaniem, najpopularniejszym włoskim daniem w Polsce jest pizza, a tuż za nią plasują się różnorodne makarony. Emiliano Castagna z Włoskiej Izby Handlowo-Przemysłowej w Polsce zaznacza, że Polacy cenią sobie różnorodność makaronów i sosów.

Wybór potraw zależny od miejsca spożywania

Preferencje Polaków co do włoskich dań różnią się w zależności od miejsca spożywania. W restauracjach króluje pizza, natomiast w domach – spaghetti i inne rodzaje makaronów.

Maciej Stróżyk podkreśla, że Polacy cenią włoską kuchnię za łatwość przygotowania, szybkość oraz zdrowy charakter bazujący na naturalnych składnikach. Emiliano Castagna wskazuje, że nawet proste dania jak aglio olio e peperoncino czy bardziej skomplikowane jak carbonara mogą być przygotowane w krótkim czasie.

Włoska kuchnia, zwracająca uwagę na jakość składników, oferuje przepisy, które łatwo można odtworzyć w domowych warunkach. Dzięki temu Polacy często sięgają po oryginalne produkty włoskie, szukając inspiracji kulinarnej.

Preferencje Polaków: włoskie produkty spożywcze

Wśród najczęściej kupowanych włoskich produktów spożywczych w Polsce znajdują się makaron, sosy, ser, oliwa, wędliny i oliwki. Maciej Stróżyk z North Coast zauważa, że Polacy coraz bardziej stawiają na jakość produktów.

Z biegiem lat, oferta włoskich produktów na polskim rynku znacznie się powiększyła, obejmując ponad 3 tys. produktów. Maciej Stróżyk wskazuje, że produkty te trafiają zarówno do dużych sieci handlowych, jak i do małych sklepików oraz sektora HoReCa.