My-Baby-Cafe
My Baby Cafe to format kawiarni skierowany do nowoczesnych rodziców z dziećmi, rozwijany od kwietnia 2010 przez spółkę Baby. My Baby Cafe jest pierwszym miejscem łączącym funkcje kawiarni i sali zabaw z ofertą warsztatową i produktową dla dzieci i rodziców.
Od początku roku 2010 Spółka prowadziła działania zmierzające do wdrożenia i przetestowania prawidłowości koncepcji lokali My Baby Cafe. Działania te pozwoliły na sprawdzenie i poprawienie przyjętych rozwiązań w zakresie prowadzenia kawiarni i optymalnej oferty dla klientów.
Z przeprowadzonej oferty prywatnej Baby pozyskała prawie 290 tys. zł. Środki zostały przeznaczone na otwarcie w styczniu 2011 roku kawiarni My Baby Cafe oraz na uruchomienie centralnej kuchni, co pozwoliło na rozbudowanie oferty gastronomicznej. W pierwszym kwartale spółka wypracowała ponad 50 tys. zł zysku netto.
Aktualnie w dwóch kawiarniach spółka zatrudnia na stałe 15 osób. W trzecim kwartale tego roku planuje otwarcie kolejnego lokalu. Pod uwagę brane są lokalizacje w warszawskich dzielnicach Żoliborz, Powiśle lub Wilanów. Nie ma sztywnego harmonogramu nowych otwarć. Ewentualne decyzje w tym zakresie mają być podejmowane w oparciu o aktualną sytuację spółki i możliwości wynajmu atrakcyjnego lokalu. Docelowo Baby planuje otwarcie sieci lokali we wszystkich większych miastach w Polsce (tj. miastach liczących powyżej 100 tys. mieszkańców), przy wykorzystaniu modelu franczyzy. Pierwszy lokal franczyzowy ma ruszyć w przyszłym roku.
