Sfinks Polska SA, zarządzający sieciami restauracji Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło planuje w 2013 roku dalszy rozwój.
Wszystkie nowo uruchomione restauracje prowadzone są w systemie franczyzowym i w przyszłości kolejne otwarcia również mają bazować głównie na franczyzie. Sfinks od dłuższego czasu systematycznie wprowadza zmiany w strukturze modelu zarządzania restauracjami. W 2012 roku spółka otworzyła 10 i zamknęła 15 placówek. W tym roku plany zakładają otwarcie do 10 restauracji w oparciu o umowy franczyzowe.
Sfinks Polska SA zarządza na terenie naszego kraju 107 restauracjami – 92 sieci Sphinx, 8 Chłopskie Jadło i 7 restauracjami WOOK.
Sfinks Polska po trzech kwartałach 2012 r. osiągnęła przychody ze sprzedaży w wysokości 128 mln zł, co oznacza obroty na poziomie zbliżonym do analogicznego okresu roku 2011. Jednocześnie Sfinks zanotował kolejny znaczący wzrost zysku brutto na sprzedaży – po 9 miesiącach br. wyniósł on 13,3 mln zł wobec 7,2 mln zł za rok wcześniejszy. Taki wynik oznacza poprawę rentowności sieci o 85 proc. rok do roku.
Adam Gieras
Adam Gieras
