Restauracja Pizzeria Banolli buduje sieć franczyzową

Restauracja Pizzeria Banolli rozpoczyna budowę sieci franczyzowej. Proponuje sprawdzony model biznesowy, który łatwo jest dopasować do lokalnych uwarunkowań rynkowych. Oferta franczyzy została przygotowana we współpracy z Akademią Rozwoju Systemów Sieciowych (ARSS).

System franczyzowy Restauracja Pizzeria Banolli® to sprawdzony model biznesowy, z którego mogą skorzystać zarówno doświadczeni biznesmeni, jak i początkujący przedsiębiorcy. Oferowany koncept franczyzowy wyróżnia m.in. elastyczne dopasowanie do lokalnego rynku oraz kompleksowe wsparcie w uruchomieniu i prowadzeniu biznesu. Właścicielem systemu jest firma Pizzeria Banolli Robert Nosek, która rozpoczęła działalność na rynku krakowskim 20 lat temu. Marka jest dobrze rozpoznawalna w całym Krakowie dzięki 6 lokalom położonym w różnych rejonach miasta.

Współpraca ze sprawdzoną marką zapewnia korzyści biznesowe 

W ramach modelu franczyzowego Restauracja Pizzeria Banolli® , franczyzobiorcy uzyskują wsparcie we wszystkich fazach działalności, m.in.: na etapie analizy dostępnych lokalizacji, poszukiwania odpowiedniego lokalu lub przekazania w zarządzanie przez franczyzobiorcę już działającej placówki. Są też kompleksowo wspierani na etapie procesu uruchomienia lokalu, włącznie z odbyciem stażu w jednej z własnych restauracji franczyzobiorcy.

Franczyzobiorcy uzyskują także dostęp do know-how, obejmującego wszystkie obszary działalności restauracji franczyzowej. Franczyzodawca zapewnia również cykliczne szkolenia, opiekę merytoryczną nad kreowaniem oferty gastronomicznej oraz kontroling operacyjny i finansowy, realizowany za pośrednictwem dedykowanego do danej restauracji regionalnego koordynatora.

Kompleksowe przygotowanie  inwestycji 

Cechą wyróżniającą koncept Restauracja Pizzeria Banolli® spośród ofert firm konkurencyjnych jest kompleksowe przygotowanie i wprowadzenie kandydata na franczyzobiorcę do sieci franczyzowej. Ten proces obejmuje kilka etapów, m.in.:

• Doradztwo w opracowaniu biznes planu przedsięwzięcia, opartego o rzeczywiste wyniki ekonomiczne osiągane w lokalach własnych, obejmującego poza częścią ekonomiczną również plan działań lokalnej aktywności informacyjnej, marketingowej i promocyjnej;
• Połączenie etapu szkoleń wstępnych ze stażem kluczowego personelu restauracji franczyzobiorcy w placówce szkoleniowej franczyzodawcy;
• Oddelegowanie doświadczonego personelu operacyjnego franczyzodawcy do bieżącej obsługi i kontrolingu działalności restauracji franczyzowych, co pozwala na realizację założonych w biznes planie celów.

Przedsiębiorcy wybierają działalność na licencji

Polski rynek franczyzy w gastronomii tworzy obecnie 150 systemów (najwięcej spośród wszystkich branż rozwijających franczyzę na rynku), w ramach których działa blisko 2350 lokali. Około 730 z nich to placówki własne franczyzodawców, franczyzobiorcy prowadzą zaś ponad 1620 punktów. Oznacza to że na rynku dominują placówki prowadzone przez franczyzobiorców, które stanowią 2/3 całego rynku gastronomicznego. To najważniejszy z dowodów, że franczyza w gastronomii jest już dobrze rozwinięta, a sukces odnoszą tylko dobrze przygotowani do niego franczyzodawcy, którzy nie tylko posiadają udokumentowane doświadczenie, poparte rozwojem placówek własnych, ale kompletne i opisane know-how.

Jak pokazują doświadczenia ostatnich lat, aby skutecznie korzystać z licencji franczyzowej firma, która ją oferuje powinna charakteryzować się na tyle długim czasem działania na rynku, aby koncepcja biznesowa, którą rozwija została odpowiednio przetestowana w różnych warunkach rynkowych. System franczyzowy Restauracja Pizzeria Banolli® jest dobrym przykładem takiego działania. Placówki franczyzodawcy funkcjonują w zróżnicowanym otoczeniu rynkowym dużej aglomeracji miejskiej. Posiadają dopasowaną do potrzeb klientów ofertę gastronomiczną, która cieszy się dużym uznaniem i popularnością.

INK