Grupa Gastromall, właściciel sieci restauracji z jedzeniem na wagę Olimp podpisała właśnie umowę na najem powierzchni w budowanej dopiero Galerii Warmińskiej w Olsztynie.
Lokal ruszy w październiku 2014 i będzie miał powierzchnię 100 m2. Gastromall wprowadza restauracje Olimp przede wszystkim do centrów handlowych. Koncept polega na sprzedawaniu jedzenia na wagę w stałej cenie. Obecnie ma 17 punktów, w tym 6 franczyzowych. Poszukuje kolejnych franczyzobiorców, w roku 2014 otworzy przynajmniej 4 nowe punkty w całym kraju. Grupa pracuje także nad kolejnymi konceptami gastronomicznymi - lodziarniami Lovit (35 smaków tradycyjnie wytwarzanych lodów) i kawiarnio-lodziarniami Point Frappe.
Galeria Warmińska będzie największym kompleksem wielofunkcyjnym w Olsztynie, jej powierzchnia ponad 116 tys. m2. Znajdzie się na niej między innymi 170 sklepów i punktów usługowych, kawiarnie i restauracje, kręgielnia, klub fitness, kino i amfiteatr i parking na 1200 aut. Otwarcie nastąpi w październiku 2014 roku.