Sfinks otworzył nową restaurację w Świnoujściu. Jest to pierwsza restauracja sieci w tym mieście. Sfinks realizuje tym samym plany rozwoju sieci franczyzowej w 2013 roku, mimo trwającego konfliktu z UOKiK.
Po trudnym poprzednim roku, w którym spółka musiała zamknąć 15 nierentownych restauracji, Sfinks Polska realizuje zapowiadany już w marcu rozwój sieci franczyzowych. Obecnie stawia na otwieranie nowych restauracji w atrakcyjnych lokalizacjach, które mogą generować wysoką sprzedaż.
Nowa restauracja jest usytuowana w pobliżu nadmorskiej promenady. Dodatkowo Świnoujście jest popularnym miejscem przepraw promowych, zatem – jak zauważa Mariola Krawiec-Rzeszotek, wiceprezes Sfinks Polska - ruch podróżno-turystyczny odbywa się tutaj przez cały rok. Postanowiliśmy więc wprowadzić naszą markę do tego miasta, zwłaszcza, że pozyskana lokalizacja jest bardzo atrakcyjna. Mamy nadzieję, że mieszkańcom Świnoujścia i turystom przypadnie do gustu oferta sieci – dodaje Mariola Krawiec-Rzeszotek
Nowa restauracja Sfinks działa od czwartku, 25 lipca. Restauracja może jednorazowo obsłużyć 55 klientów. Dodatkowo w sezonie letnim działa ogródek, w którym znajdzie się miejsce dla około 80 osób.
Spółka Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło, prowadzi ostatnio spór z UOKiK. Sfinks odwołał się od decyzji UOKiK nakładającej na sieć karę w wysokości 464 228,92 zł. Kara ta została nałożona za narzucanie franczyzobiorcom sztywnych lub minimalnych cen. Sfinks w odwołaniu broni swojej polityki cenowej twierdząc, że franczyzobiorcy mają możliwość samodzielnego regulowania cen poprzez wprowadzanie różnorodnych promocji i rabatów.
Jak widać jednak spór z UOKiK nie wpływa na rozwój sieci franczyzowej Sfinksa, o czym świadczy uruchomienie nowej restauracji w Świnoujściu. Będziemy śledzić dalsze losy rozwoju sieci oraz przebieg sporu z UOKiK.
Katarzyna Suzonowicz-Kaflik
