Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

« Poprzedni		Następny »

Budowa sieci hoteli to przedsięwzięcie kosztowne i czasochłonne. Z pomocą przychodzi franczyza. Budowa sieci hoteli to przedsięwzięcie nie tylko niezwykle kosztowne i czasochłonne, ale i ryzykowne. Tu właśnie z pomocą przychodzi franczyza. Umożliwia ona rozwinięcie sieci liczącej dziesiątki, jeśli nie setki hoteli przy minimalnych nakładach finansowych i ograniczonym ryzyku. Przerzuca bowiem znaczną część kosztów na franczyzobiorców, którzy dodatkowo biorą na siebie ciężar zarządzania hotelem i ponoszą ryzyko w przypadku niepowodzenia jego działalności.

Z drugiej strony każdy prywatny hotelarz wie zapewne, jak ciężko jest hotel otworzyć, prowadzić i wypromować. Zakup licencji franczyzowej rozwiązuje te problemy. Pozwala działać pod marką znaną klientom, daje gotowe rozwiązania operacyjne i pozwala korzystać z wiedzy i doświadczenia firm działających na rynku od lat.

Początki franczyzy w branży hotelarskiej sięgają początków minionego wieku. Za pierwszego franczyzodawcę w tej branży uważa się Caesara Ritza, który już w 1907 roku zezwolił kilku hotelarzom na nazwanie swoich hoteli jego imieniem. Współczesną franczyzę hotelową datuje się na lata 60. i 70. dwudziestego wieku, kiedy to w wyniku boomu budowlanego w Stanach Zjednoczonych zaczęły, jak grzyby po deszczu wyrastać nowe hotele. Aby wykorzystać tą koniunkturę pierwsze, wielkie sieci zaczęły oferować franczyzę. Od tego czasu w USA franczyza jest najpopularniejszą metodą rozwijania sieci hoteli. Przynależność do sieci franczyzowej jest też jednym z warunków stawianych przez instytucje finansujące otwieranie hoteli, czy też firmy dzierżawiące teren po takie inwestycje.

O tym jak popularna jest obecnie franczyza w branży hotelarskiej świadczyć może fakt, iż aż 65% wszystkich hoteli na świecie działa w ramach sieci franczyzowych. W Stanach Zjednoczonych jest to aż 75% hoteli. To właśnie z USA wywodzi się franczyza hotelarska i tam rozwija się najszybciej. Nowym rynkiem dla franczyzy w hotelarstwie jest obecnie Azja, a także coraz częściej Europa.

Na świecie działa kilka organizacji zajmujących się kontrolą i nadzorem nad rozwojem franczyzy w hotelarstwie. Do najważniejszych zalicza się HERE – Hotel Employees and Restaurant Employees International Union (Międzynarodowa Unia Pracowników Hoteli i Gastronomii), która stworzyła stronę internetową dostarczającą osobom zainteresowanym informacje na temat franczyzy, na temat źródeł informacji, użytecznych artykułów i książek na temat franczyzy. AAHOA – Asian-American Hotel Owners Association (Stowarzyszenie Właścicieli Hoteli w Azji i Ameryce). Grupa ta zrzesza 6500 przedsiębiorców, którzy są właścicielami 9500 hoteli franczyzowych oraz 5600 niezależnych hotelarzy. W 1999 roku AAHOA zaproponowała utworzenie listy 12 Punktów Uczciwej Franczyzy, która miała określać podstawowe warunki współpracy franczyzowej. HVS – Hospitality Valuation Services International, to organizacja, która co dwa lata publikuje dokument pod nazwą Przewodnik po Hotelowych Opłatach Franczyzowych, który stanowi kompendium wiedzy na temat wysokości opłat franczyzowych obowiązujących w hotelarstwie.

Oferta franczyzowa sieci hotelowych skierowana jest zarówno do firm i instytucji posiadających znaczny kapitał, który chcą inwestować w rozwijanie wybranych marek hoteli (przeważnie tych luksusowych) w danym kraju czy regionie, jak i do indywidualnych franczyzobiorców, którzy chcieliby prowadzić jeden lub kilka hoteli przeważnie o niższym standardzie, działających pod jedną z tańszych marek z oferty danej grupy hotelowej.



Wybrane sieci hoteli rozwijające się poprzez franczyzę:

Hotele ekonomiczne

• Comfort Inn
• Best Western

Hotele klasy średniej

• Holiday Inn; Holiday Inn Express
• Courtyard by Marriott

Hotele pięciogwiadkowe

• Marriott
• Hilton
• Radisson
• Sheraton

Hotele o wyższym standardzie

• Ritz Carlton
• Westin Hotels