Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

W grudniu otwarte zostały pierwsze restauracje sieci Sphinx w Rumunii i na Węgrzech. To krok, w kierunku realizacji, przyjętej przez spółkę Sfinks Polska strategii rozwoju.

Podczas kwietniowej konferencji prasowej spółka Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx, zapowiedziała, że do 2011 roku planuje zwiększenie liczby placówek w ramach należących do niej sieci restauracji: Sphinx i Chłopskie Jadło oraz stworzenie dwóch nowych sieci gastronomicznych. Na terenie Europy Centralnej ma zostać otwartych 41 lokali Sphinx i wszystko wskazuje na to, że realizacja przyjętych założeń idzie zgodnie z planem. W październiku firma poinformowała o podpisaniu przedwstępnej umowy kupna 100 procent udziałów w spółce Shanghai Express, która zarządza siecią lokali WOOK oferującą dania kuchni chińskiej. Transakcja ma zostać sfinalizowana na początku 2008 roku.

Także zagraniczna ekspansja Sphinxa postępuje zgodnie z planami. 11 grudnia otwarta została pierwsza restauracja sieci na Węgrzech. Lokal w centrum handlowym Mamut w Budapeszcie prowadzony będzie przez Sfinks Hungary Kft – spółkę zależną Sfinks Polska SA. Drugi Sphinx poza granicami Polski otwarty został zaledwie tydzień później w Rumunii, w centrum handlowym Arena Mall w Bacau. Otwarcie to efekt współpracy franczyzowej z firmą Eurolis Srl, która zakupiła licencję na otwieranie i prowadzenie restauracji Sphinx na terenie Rumunii.

Jak podaje spółka, zarówno rynek rumuński jak i węgierski posiadają duży potencjał dla rozwoju segmentu casual dining, w którym plasują się restauracje tej polskiej sieci. Dlatego też Sfinks Polska zakłada dalszą ekspansję w tych krajach – do końca 2008 roku w Rumunii powstać mają dwa kolejne lokale Sphinx. W przyszłym roku Sfinks Polska zamierza też otworzyć pierwsze restauracje w Czechach i Niemczech.

Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z założeniami w przyszłym roku spółka zarządzała będzie trzema sieciami gastronomicznymi liczącymi łącznie ponad sto restauracji zlokalizowanych w kraju i zagranicą.

Agata Zarębska, 19 grudnia 2007 r.