Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

19 września w trakcie Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych i Gastronomii Polagra Food, odbyło się Drugie Forum Biznesu Gastronomicznego - Food & Catering Profit 2007. Na konferencji w ramach jednego z bloków tematycznych o sprawdzonych sposobach podniesienia sprzedaży, swoją prezentację przedstawiła Agata Zarębska, specjalistka ds. franczyzy w ARSS, która mówiła o tym, kiedy w gastronomii warto zdecydować się na rozwój przez franczyzę. "W tym roku już pięć sieci rozpoczęło rozwój przez franczyzę. Ten sposób rozwoju jest szczególnie popularny wśród kawiarni oraz lokali fast foodowych typu pizzerie"mówi Agata Zarębska. "Właściciele droższych lokali rzadziej decydują się na rozwój poprzez franczyzę, niesłusznie obawiając się, że odgórne ustalenia dla całej sieci nie pozwolą im na indywidualne podejście do biznesu" dodaje Agata Zarębska.

Wystąpienie cieszyło się dużym zainteresowaniem uczestników, pośród których znaleźli się przedstawiciele firm gastronomicznych m.in. Sphinks Polska oraz dziennikarze branżowych mediów.

20 września odbyła się 8. edycja Forum Paliwowego Petro Trend 2007. Konferencja składała się z kilku odrębnych bloków tematycznych oraz paneli dyskusyjnych na najbardziej aktualne tematy w branży paliwowej. 

Andrzej Krawczyk, Partner Zarządzający Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych w trakcie panelu o "Ostatecznym kształcie polskiego rynku paliwowego - możliwe scenariusze" przedstawił prezentację "Franczyza" najlepszy sposób na rozwój.

Podczas wystąpienia można się było zapoznać z najświeższymi danymi rynkowymi dotyczącymi funkcjonujących na polskim rynku sieci franczyzowych i partnerskich w branży paliwowej, jak również poznać szczegóły możliwości rozwoju przez franczyzę. Wiele pytań uczestników Forum dotyczyło m.in. kwestii, czym kierować się przy wyborze partnera koncernu, form, jakie może przybrać umowa zawierana z franczyzodawcą oraz najczęstszych problemów, na które można natknąć się przystępując do franczyzowej sieci stacji.

Kasia Foks, 21 września 2007