Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Mimo, że nie zakończyły się jeszcze rozmowy w sprawie przejęcia jednej z obecnych na polskim rynku sieci barów kawowych, Ruch planuje otwarcie pierwszego lokalu w przeciągu najbliższych trzech tygodni.

Informacje o tym, że spółka Ruch rozważa mocne wejście na rynek kawiarni i barów kawowych pojawiały się w mediach już od kilku miesięcy. Decyzja spółki związana jest z rozwojem marki, która dotychczas kojarzyła się ludziom głównie z kioskami z prasą. W przygotowanym przez Akademię Rozwoju Systemów Swieciowych raporcie Franczyza w branży gastronomicznej podsumowującym pierwszy kwartał 2007 roku temat wejścia Ruchu w nowe segmenty rynku został obszernie opisany.  Pojawiły się tam między innymi przypuszczenia, oparte na nieoficjalnych sygnałach z rynku, że Ruch chciałby przejąć sieć barów kawowych Tchibo. Niewykluczone, że Ruch przejmie lokale jednej z działających już na rynku sieci, co pozwoli mu uzyskać silną pozycję już w momencie wejścia, głosi fragment raportu  Ostatnie doniesienia z komunikatów prasowych spółki Ruch S.A. mówią o złożeniu oferty kupna jednej z sieci kawiarni działających w Polsce. Wiele zdaje się wskazywać na bary kawowe Tchibo, których właściciele jeszcze niedawno zapowiadali na ten rok podwojenie liczby punktów. Jeszcze w maju bieżącego roku spółka złożyła sieci Tchibo ofertę zakupu. Od tamtej pory nie zapadły żadne wiążące decyzje.

Dalsze negocjacje Ruchu z Tchibo pozostają jednak wciąż tylko w sferze przypuszczeń. Niewykluczone, że w obszarze zainteresowań Ruchu może znajdować się również inna sieć kawiarni, funkcjonująca na polskim rynku. Spółka nie chce ujawnić z jaką siecią prowadzi rozmowy, zaś prezes Ruch S.A. Adam Pawłowicz odmawia udzielenia na ten temat jakichkolwiek komentarzy. Zapewnia jednocześnie, że na decyzję o otwarciu pierwszego lokalu jeszcze we wrześniu nie wpłynie wynik negocjacji. Drugiego lokalu pod znakiem Ruchu można spodziewać się w okolicach października bieżącego roku.

Rynek kawiarni i barów kawowych w Polsce rozwija się od pewnego już czasu niezwykle dynamicznie. Do kraju wchodzą międzynarodowe sieci, takie jak Wayne's Coffee, Costa Coffee czy zapowiadany przez AmRest Starbucks. Jak mówi Agata Zarębska, z Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych, to dobry moment na tworzenie nowych sieci. Rynek daleki jest jeszcze od nasycenia, a klientów kawiarni przybywa. Gdyby spółce RUCH SA udało się przejąć lokale którejś z działających już sieci, to uzyskałby nad konkurentami poważną przewagę. Dobrze zlokalizowane i przystosowane lokale, to połowa sukcesu. Dużo zależy jednak od konceptu kawiarni, jaki wypracowała i zaproponuje klientom spółka. Zwykła kawa i ciastko przy prasie mogą nie zadowolić coraz bardziej wymagających miłośników kawy - dodaje.

30.08.2007 Kaja Szafrańska