Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Frooyog zapowiada oficjalne otwarcie na 15 września. To jedyna z wymienionych powyżej sieci, która zdecydowała się swój lokal uruchomić poza centrum handlowym. Będzie się on znajdował w Warszawie, na Starym Mieście, przy ul. Podwale 19.

Frooyog to koncept stworzony przez polską firmę BeFit. Jak dowiedział się portal FranczyzawPolsce.pl, planowany jest jego rozwój na zasadzie franczyzy. W ofercie Frooyog znajdują się mrożone jogurty słodzone syropem z agawy, świeżo wyciskane soki, koktajle owocowe smoothies, drugie śniadania z granolą oraz lemoniada przygotowaną według oryginalnej receptury. 

Mrożone jogurty są także podstawą menu sieci redberry. Jej pierwszy punkt działa od czerwca bieżącego roku w Złotych Tarasach. Koncept także ma być rozwijany na zasadzie franczyzy.

Na pozyskiwanie franczyzobiorców w naszym kraju nastawia się również masterfranczyzobiorca kanadyjskiego konceptu Yogen Fruz na Polskę. Jego pierwszy punkt własny działa od środy, 7 września w warszawskiej Galerii Mokotów. Kolejny szykuje się do otwarcia i ma ruszyć na przełomie września i października w Wola Parku.

Mrożony jogurt to stosunkowo nowy produkt na naszym rynku. Co prawda, firma Yogen Fruz była u nas już obecna na początku minionego dziesięciolecia. Jednak nie zdobyła wówczas wystarczająco dużej popularności i zdecydowała się wycofać z Polski. Czy tym razem będzie inaczej? Czy Yogen Fruz i inne podobne koncepty, jak redberry czy Fooyog mają szansę na sukces?

Obecne trendy w gastronomii zdecydowanie sprzyjają rozwojowi tego typu konceptów, które proponują niskokaloryczne, zdrowe posiłki, w tym przypadku głównie desery. Wystarczy spojrzeć na dynamiczny rozwój barów sałatkowych, np. sieci Salad Story, zwiększoną ostatnimi czasy aktywność Green Waya, który zapoproponował fraczyzobiorcom dwa nowe koncepty barów wegeteriańskich: Food For Life oraz Vegemania. W bardzo szybkim tempie przybywa także sklepów ze zdrową żywnością.

Joanna Cabaj - Bonicka

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com