Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Skoncentrowanie się w większym stopniu na dotarciu z ofertą do osób będących w podróży to jeden z kierunków strategii rozwoju Subwaya w Europie Środkowo-Wschodniej, o której sieć informowała już w połowie minionego roku, kiedy to otworzyła pierwszy bar przystacyjny w naszym kraju. Przypomnijmy, że mieści się on przy stacji BP w Pyrzowicach.

W te wakacje powstał kolejny Subway nastawiony na obsługę kierowców. Jest to jednocześnie pierwsza restauracja tej sieci działająca w firmule drive-thru w Polsce oraz całej Europie Środkowo-Wschodniej.  

- Wyniki sprzedaży w ciągu pierwszych kilku tygodni są w porównaniu z klasycznymi lokalizacjami wybitnie nadstandardowe. Sprzedaż przez drive-thru osiąga w przybliżeniu nawet 50 proc. ogólnego obrotu restauracji - powiedział Martin Princ, menedżer rozwoju sieci Subway na Europę Środkową i Wschodnią. Dodał jednak, że chodzi o wstępną ocenę tej pierwszej restauracji typu drive-thru w regionie. Fast food planuje dalszy rozwój tego typu restauracji.

W planach jest także uruchamianie kolejnych lokalizacji przy stacjach paliw, zwłaszcza, że wyniki obiektu działającego od roku w Pyrzowicach są bardzo dobre. - Wyniki sprzedaży w restauracji ulokowanej przy stacji benzynowej długotrwale utrzymują się ponad przeciętną sprzedażą pozostałych restauracji na danym terytorium. Dlatego w chwili obecnej prowadzimy w krajach regionu Europy Środkowej i Wschodniej rozmowy z kilkoma sieciami stacji benzynowych – poinformował Martin Princ.

Wszystkie restauracje sieci Subway funkcjonują na zasadzie franczyzy. Obecnie w całym regionie Europy Środkowo-Wschodniej działa ponad 300 placówek, z czego 43 w Polsce. Na koniec roku ma być ich łącznie ponad 400. W pierwszym półroczu franczyzobiorcy z regionu otworzyli 75 nowych barów kanapkowych. Łączna sprzedaż sieci była w tym okresie o 8 proc. wyższa niż przed rokiem.

JCB

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com