Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

W Presto Pizzerii - Trattorii serwowana jest pizza wypiekana w piecu opalanym drewnem. Aby zamontowanie go w lokalu było możliwe, musi on spełnić szereg wymogów. Przede wszystkim w budynku powinien być przewód dymowy, który najczęściej występuje w starszych kamienicach. W nowszych budynkach można go wybudować, aczkolwiek nie wszędzie jest ta możliwość.

– Już od dłuższego czasu mieszkańcy stolicy interesowali się konceptem Presto, jednak na przeszkodzie do otwarcia restauracji zawsze stawał problem znalezienia spełniającej wymogi sieci lokalizacji. Mamy nadzieję, iż pierwszy warszawski lokal przetrze szlaki kolejnym zainteresowanym i już wkrótce przygotowywać będziemy kolejne otwarcie – powiedziała prezes zarządu Anna Kapitańczyk - Grzesiak.

Pierwszy lokal w stolicy pod szyldem Presto rozpoczął działalność w minioną sobotę na Ursynowie. Znajdziemy tam wszystkie typowe dla sieci elementy wystroju: bielone ściany, surową cegłę czy ręcznie wykonane, żeliwne dodatki. Jest też piec opalany drewnem. Właścicielem lokalu jest Mariusz Łukaszewski. Podkreśla on, iż jego priorytetem jest oczywiście dobra kuchnia, ale dużą uwagę będzie przywiązywał do stworzenia miłej i rodzinnej atmosfery.

Sieć Presto powstała w 1998 roku w Łodzi. Obecnie działa w niej 9 lokali, wszystkie funkcjonują na zasadzie franczyzy.

JCB

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com