Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Multifood STP własne lokale chce otwierać jedynie we Wrocławiu, gdzie znajduje się siedziba spółki i gdzie może mieć ona bezpośredni nadzór nad ich działalnością. Na razie funkcjonuje w tym mieście 5 placówek sieci, z czego 3 własne i 2 franczyzowe. Firma widzi w stolicy Dolnego Śląska miejsce na przynajmniej jeszcze trzy restauracje Multifood: na dworcu PKP, lotnisku oraz w najwyższym budynku powstającym w mieście - Sky Tower.

- Chcielibyśmy te inwestycje sfinansować z emisji akcji. Spółka przygotowuje się do wejścia na New Connect w okolicach maja-czerwca 2011 roku. Pozyskane środki mogłyby nam także posłużyć do finansowego wsparcia inwestycji franczyzowych. Zgłasza się do nas bardzo wielu interesujących kandydatów, nie wszyscy jednak dysponują wystarczajacym kapitałem - mówi Marzena Krupińska, dyrektor ds. rozwoju sieci w Multifood STP.

Koszt inwestycji w restaurację Multifood STP to ok. 300-500 tys. zł. Firma wystartowała z ofertą franczyzową na początku bieżącego roku. W ciągu kilku minionych miesięcy udało jej się uruchomić trzy lokale w tej formule. Najnowszy ruszył w mioniony piątek w Łodzi.

Otwarciu, jak zwykle, towarzyszył szereg akcji promocyjnych i marketingowych. Przed uruchomieniem łódzkiej placówki pojawiły się spoty reklamowe w lokalnych rozgłośniach radiowych, banery na lokalnych portalach internetowych, a w dniu otwarcia na miejscu była ekipa eventowa przeprowadzająca konkursy dla klientów.

Kolejne otwarcia zaplanowane są na przyszły rok. Na pierwszy ogień pójdzie Śląsk. Firma ma już podpisane umowy z CH Forum w Gliwicach, Galerią Jurajską w Częstochowie oraz CH Pogoria w Dąbrowie Górniczej.

- Duże centra handlowe mają to do siebie, że potrafią ściągnąć ogromne ilości klientów. Dlatego w tym roku nie odczuliśmy kryzysu. W niektórych naszych lokalach zaobserwowaliśmy nawet zwiększony ruch. Wyraźną poprawę widać zwłaszcza w ostatnich miesiącach, w listopadzie i grudniu - mówi Marzena Krupińska.

Uważa ona, że obecność spółki na New Connect, konieczność regularnego raportowania wyników dodatkowo ją uwiarygodni w oczach potencjalnych franczyzobiorców. Będzie to na pewno duży plus, zwłaszcza, że wybór wśród gastronomicznych systemów franczyzowych jest coraz większy, także wśród restauracji z jedzeniem na wagę. W tym roku w ślad za Multifoodem poszły dwie kolejne firmy działające w tym segmencie - Bon Apetito oraz Olimp, które także uruchomiły systemy franczyzowe.

Joanna Cabaj - Bonicka

ZOBACZ TAKŻE:

Prezentacja: Pierwszy Multifood STP
Im się udało: Prowadzenie Multifood STP to ekscytujące wyzwanie - wywiad z franczyzobiorcą sieci

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com