Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Salad Story jest nową siecią restauracji szybkiej obsługi, w której serwuje się przede wszystkim dania typu sałatki. Ich podstawę stanowią zielone sałaty, a także kanapki, makarony, zupy i ciasta. Projekt umowy franczyzowej opracowywany został przy współpracy Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych.

Jak podkreślają właściciele, ten typ restauracji – oferujących różnorodne sałatki po umiarkowanych cenach – jest bardzo popularny na rynkach zachodnich. Przyszła kolej na Polskę. Ostatnie lata pokazały, że pomysł cieszy się w naszym kraju ogromnym powodzeniem. Klientów wciąż przybywa, a co za tym idzie, nowych lokali ...

Sieć Salad Story ma obecnie sześć własnych restauracji: C.H. Złote Tarasy w Warszawie (luty 2007), ul. Krucza 41/43, w Warszawie (maj 2008), Poznań: C.H. Poznań Plaza (styczeń 2009), Nowy Świat 18/20 (lipiec 2009), Galeria Mokotów (sierpień 2009), Sadyba Best Mall w Warszawie (wrzesień 2009).

Sieć rozwija się również poprzez powstawanie franczyzowych lokali. Plany na nadchodzące miesiące to kolejne otwarcia lokali w Warszawie, Poznaniu oraz Bielsko-Białej. - Codziennie otrzymujemy zapytania o franczyzę i prowadzimy zaawansowane rozmowy z kilkoma franczyzobiorcami na terenie całej Polski – mówi Jagna Badurowicz Salad Story.

Agnieszka Grabuś