Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Za nami Targi easFairs FOOD-to-GO. Była to pierwsza w Polsce impreza, na której spotkali się franczyzodawcy i potencjalni franczyzobiorcy wyłącznie z branży gastronomicznej. Nie byłeś? Zobacz ile straciłeś.

Organizatorom i wystawcom udało się stworzyć sprzyjającą atmosferę do nawiązywania interesujących kontaktów biznesowych. Impreza stworzyła zarówno wystawcom, jak i potencjalnym klientom platformę dostosowaną do ich potrzeb, która pozwoliła wymienić się doświadczenia i zdobyć nowych odbiorców. Niewątpliwą zaletą targów FOOD-TO-GO był Salon Franczyzy. Tam właśnie zaproszone sieci franczyzowe barów szybkiej obsługi i cateringu mogły zaprezentować swoje oferty oraz omówić formy i warunki współpracy z zaproszonymi zainteresowanymi uruchomieniem własnej działalności w ramach sieci osobami.

W pierwszej edycji targów osoby zainteresowane prowadzeniem lokalu na zasadach franczyzy mogły spotkać się z przedstawicielami sieci Southern Fried Chicken, Mr Hamburger, Greco oraz Kurcze Pieczone. Brytyjska sieć Southern Fried Chicken działa w 70 krajach prowadząc restauracje fast food. W Polsce poszukuje obecnie operatora, który będzie rozwijał sieć na terenie kraju. Mr Hamburger jest polską siecią barów fast-food, zarządzaną przez spółkę Pakt. Większość spośród 20 lokali działa na Górnym Śląsku. Ready’s to sieć greckich restauracji prowadzonych przez firmę Medsun. W chwili obecnej działa w Polsce ponad 10 lokali.

Na targach prezentował się również nowy koncept firmy Medsun: Greco. Kurcze Pieczone natomiast jest siecią punktów gastronomicznych, która prowadzi już ponad 60 lokali na terenie całego kraju. Podczas targów zaprezentowały się także firmy świadczące usługi doradcze i konsultingowe dla obecnych i potencjalnych franczyzobiorców. Akademię Rozwoju Systemów Sieciowych reprezentował pan Michał Mazepa, którego wystąpienie „Franczyza w gastronomii” spotkało się z dużym zainteresowaniem zgromadzonych. Mówił on między innymi o tym, że liczba sieci franczyzowych w specyficznym sektorze branży gastronomicznej, jakim jest jedzenie na wynos (take away) stale rośnie.