Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Bydgoska sieć gastronomiczna Naleśniki jak SMOK rozpoczyna rekrutację franczyzobiorców.

Bydgoska sieć  gastronomiczna Naleśniki jak SMOK rozpoczyna rekrutację franczyzobiorców. To pierwszy na polskim rynku system sieciowy sprzedający licencję na prowadzenie lokali wyspecjalizowanych w przyrządzaniu naleśników z farszem w kilkudziesięciu rodzajach. Przedsięwzięcie ma duże szanse powodzenia, ponieważ plasuje się w niewykorzystanej dotychczas niszy na rynku usług gastronomicznych.

Pierwszy lokal Naleśniki jak SMOK powstał cztery lata temu w Bydgoszczy. Od początku istnienia oferował swoim klientom szeroki wybór delikatnych i wielkich jak smok naleśników z farszem w 3 rodzajach i 50 smakach. Przygotowywane w obecności klientów, ze świeżych produktów szybko zdobyły ogromną popularność, a lokal Naleśniki jak SMOK stał się modnym miejscem spotkań. To przełożyło się na zainteresowanie inwestorów, którzy rozważali możliwość powielenia sprawdzonego pomysłu. Na tej podstawie właściciele  restauracji, Tomasz Skóra i Łukasza Wajda, zdecydowali o stworzeniu systemu franczyzowego. Planują poprzez sprzedaż licencji rozwinąć ogólnopolską sieć placówek Naleśniki jak SMOK.

 „Postanowiliśmy skorzystać z usług profesjonalistów – mówi pan Tomasz – nasz pakiet franczyzowy opracowała firma doradcza Akademia Rozwoju Systemów Sieciowych. Uwierzyli w nasz koncept, a my mamy gwarancję, że oddajemy w ręce franczyzobiorców produkt najwyższej jakości.”

Sieć Naleśniki jak SMOK oferuje franczyzobiorcom kompletny pakiet informacji, szkoleń oraz zestaw wypróbowanych receptur na naleśniki w kilkudziesięciu smakach niezbędne do tego, by otworzyć i z powodzeniem prowadzić swoją własną  restaurację oferującą naleśniki. Jednolity system identyfikacji wizualnej lokali, szczegółowe know-how oraz standardy obsługi klienta opracowane zostały z najwyższą starannością i dbałością o detale. Właściciele systemu wspierają także licencjobiorców swoim wieloletnim doświadczeniem i wiedzą praktyczną dotyczącą prowadzenia  restauracji.

Swoją ofertę sieć kieruje do osób posiadających odpowiedni lokal i środki finansowe,  gotowych zaangażować się w kierowanie własną restauracją. Koszt inwestycji związanej z zakupem licencji i uruchomieniem lokalu wynosi ok. 120 tys. zł. „Obecnie poszukujemy inwestorów z miast powyżej 80 tys. mieszkańców położonych w promieniu do 300 km od Bydgoszczy – mówi Mariusz Kamiński z Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych zajmującej się rekrutacją franczyzobiorców dla sieci – interesują nas lokale położone przy głównych ulicach miast, w miejscach o dużym natężeniu ruchu pieszego lub w galeriach handlowych.”