Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

SPAR jest największą na świecie siecią supermarketów, działającą w 33 państwach, w 13510 sklepach. W Polsce pierwsze sklepy należące do systemu franczyzowego rozpoczęły swoją działalność w październiku 1997 roku.

Polski rynek detaliczny, z dużym rozdrobnieniem i bogactwem formatów, jest specyficzny w skali europejskiej, a jednocześnie niezwykle konkurencyjny. Jak SPAR odnajduje się w tych realiach?
W Polsce doskonale rozwijają się małe, tradycyjne sklepy spożywcze. Na Zachodzie zaś hiper- i supermarkety oraz dyskonty odpowiadają za ponad 60 proc. sprzedaży całego rynku spożywczego. Tutaj jest to niespełna 40 proc., co stanowi szansę dla systemu SPAR, który oferuje właścicielom sklepów gotowe rozwiązania operacyjno-handlowe.
SPAR działa w 33 krajach, skupia 13 500 placówek różnych formatów, które robią roczne obroty na poziomie ponad 30 mld euro. Uwzględniamy odrębność kulturową i gospodarczą każdego kraju. Elastyczność jest naszym atutem. Pozwala na dopracowanie takiej formuły, która odpowiada lokalnym warunkom. Dla SPAR Polska każdy nowy obiekt jest osobnym projektem, dla którego zostają dobrane indywidualne metody działania. Zapewniamy właścicielom małych i średnich sklepów przede wszystkim niezależność, ale także możliwość korzystania z tych samych warunków zakupu towarów, jakie mają duże sieci hiper- i supermarketów. Dajemy również dostęp do najnowszych technologii oraz metod i systemów sprzedaży detalicznej.
Jako jedyna sieć franczyzowa oferujemy autorski program lojalnościowy dla klientów. Wszystkie te czynniki przekładają się bezpośrednio na rozwój naszych partnerów (dynamika wzrostu sprzedaży w latach 2007/2008 sięgnęła około 20 proc., w przypadku sklepów działających w sieci dłużej niż rok i około 40 proc. dla placówek funkcjonujących pod naszym szyldem krócej niż 12 miesięcy). Wielu detalistów decyduje się na uruchamianie kolejnych sklepów. Wiedzą, że zawsze mogą liczyć na wsparcie, gdy pojawią się problemy. Wdrażamy wówczas programy naprawcze.

Czym spowodowany był wielomiesięczny zastój w rozwoju SPAR-a na naszym rynku? Może w latach 90. było jeszcze zbyt wcześnie na franczyzę? Sparzyło się na niej wielu – m.in. REMA 1000...
Pierwsze sklepy należące do systemu SPAR rozpoczęły działalność w Polsce w październiku 1997 roku. Obecnie funkcjonuje 57 licencjonowanych supermarketów oraz marketów w 8 województwach. Przyczyną spowolnienia było przede wszystkim prowadzenie ostatnio długotrwałych negocjacji z partnerami detaliczno-hurtowymi, do finalizacji których nie doszło, z uwagi na bardzo skomplikowane relacje własnościowo-prawne tych podmiotów oraz sytuację na warszawskiej giełdzie.
Przywołany przypadek sieci REMA 1000, to klasyczny przykład niedopasowania zagranicznej (w tym przypadku norweskiej) koncepcji do polskich realiów. Nietrafiona struktura asortymentowa oraz otwieranie sklepów jeden obok drugiego z góry skazane było na niepowodzenie. Nam udało się idealnie dopasować holenderskie i międzynarodowe standardy do polskiej rzeczywistości.

Jakie inwestycje udało się zrealizować w 2008 roku, a jakie zaplanowano na kolejne lata?
W tym roku uruchomiliśmy oddział dystrybucyjno-logistyczny na Górnym Śląsku, na terenie którego znajduje się około 60 proc. placówek naszych partnerów. Przyjęta strategia zakłada dynamiczny wzrost organiczny, a także przejęcie niektórych sieci – do 2011 roku planujemy potrojenie liczby sklepów. W planach są również fuzje z większymi hurtowniami spożywczymi i specjalistycznymi. Nastąpi też rozszerzenie asortymentu, optymalizacja logistyki oraz rozwój produktów marki własnej w linii premium.

Pytał Grzegorz Szafraniec z Wiadomości Handlowych
20 stycznia 2009 r.