Franczyza w Polsce. Portal wiedzy o franczyzie, franchisingu, systemach sieciowych. Franczyza, franchising w praktyce.

Największa na świecie sieć kawiarni miała się pojawić w Polsce do końca roku. Plan spalił na panewce.

– Uzyskanie różnego rodzaju zezwoleń, choćby na przebudowę lokalu czy od sanepidu, zabiera w Polsce tak dużo czasu, że musimy przesunąć otwarcie pierwszej kawiarni Starbucks na pierwszy kwartał przyszłego roku – mówi „Rz” Anna Robotycka, rzeczniczka prasowa AmRest, firmy odpowiedzialnej za rozwój Starbucks w Polsce.

Rzeczniczka nie zdradza pierwszej lokalizacji. Potwierdza jedynie, że będzie to albo Warszawa, albo Wrocław. Według informacji „Rz” w stolicy AmRest szykuje na kawiarnię lokal przy ulicy Nowy Świat. We Wrocławiu ma ona się znaleźć w nowo budowanej siedzibie spółki.

Zawierając umowę franczyzy z Starbucks Coffee Int., AmRest zobowiązał się do realizacji ustalonego planu rozwoju sieci. Zakłada on otwieranie każdego roku minimalnej liczby kawiarni. AmRest nie ujawnia szczegółów. Spowolnienie w światowej gospodarce odbija się na kawowych sieciach. Starbucks, który ma obecnie 15,8 tys. punktów na świecie, planuje zamknąć w tym roku m.in. 600 kawiarni w USA. Pracę straci 13 tysięcy osób. Czy kryzys w branży kawiarnianej ominie Polskę? – Nie sądzę – mówi Łukasz Wachełko, analityk DB Securities. Uważa, że już początek przyszłego roku może pokazać spadek wydatków Polaków właśnie na kawę w sieciowych kawiarniach, jak i na zakupy w sklepach delikatesowych.

Największym konkurentem Amerykanów w naszym regionie jest środkowoeuropejska sieć Coffeeheaven (CHI). Jednak również ona musiała zrewidować swoje plany rozwoju w regionie. CHI wycofało się z ekspansji w Rumunii i na Słowacji.

Źródło: Rzeczpospolita, Aleksandra Biały
30 grudnia 2008 r.